イタリアンワインの貯蔵庫見学

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『美味しいワインを求めて、ピエモンテ地方にやってきました。』

『小学生の時に、工場見学とかに行ったのを思い出したわ～！』

食事にワインは欠かせません！！！水よりも大切？！　とにかく我が家の食卓においても、お昼ごはんから、しっかりと、ワインは一ビンなくなります。

これは、私が、ただの“のん兵衛”なのではなくて、イタリアでは、どこの家庭でもそんなものです。それでも、ぐでんぐてんの、酔っ払いというのは、ここでは見たことがないので、不思議です。

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市が運営している“ワイン共同販売貯蔵庫”を訪問するためでした。

ここでは、この地方のぶどう園農家が、収穫したぶどうを持ち込み、それで作られたワインを、量り売りしています。

	このマークが目印。ワイン販売の矢印の横には、　自動車のモーターは、消すこと・・・と書いてあります。

	←入り口を入ると、古い、葡萄の絞り機が、デコレーションされた、試飲のスペースになっていました。もうしばらくすると、復活祭なので、卵形のチョコレートが並んでいます！黄色いやつね！		三十メートルほどの高さの貯蔵庫。

			←この真剣な表情！！？！試飲をすること、なんと十五種類！！！アンドレアは、車の運転があるんで・・・なんて、辞退してしまうから、もったいないなぁ、もう・・・と、彼の分まで、いただいて、その中から、好きなものを三種類選びました。 ↓みごとなワイン腹は、みな同じ^_^;

			銭湯を思い出してしまうのは、私だけだろうか？！広告つきの鏡をつけたら・・・前に座って、髪の毛とか洗いたくなる雰囲気？！こういうコーナーが何箇所もあります。地下にある貯蔵庫から、直接ポンプで汲み上げるから、ヒヤッとしていて、といもいい口当たりでした。

			ガソリンスタンドのよう！！！ ↑は、1.3リットルが1ユーロのワインを 4.96リットルで、 6.44ユーロなり！と表記されているところ。

			係りのお姉さんが、それぞれの客が持ってきた容器に、注文されたワインを入れていきます。

	お手伝い四男！！！五リットルのワインなら、これくらい↑		容器は、ここでも販売していました。左の箱入りにすると、プレゼントにもいいという訳です！

			オーク材の樽で、数年、寝かせたワインが、地下にありました。私のお気に入り！！！

	鼻を近づけて、くんくんくん・・・→ 『あー引越しの時、家具運んだら、こんな匂いするよねぇ！！！』と言って、ヒンシュクをかいました^_^; 『上等の家具ね^_^;・・・』と付け加えましたが、遅かった・・・

			葡萄が届けられるシーズンには、地下の工場にある、これらの機械もフル活動します。↓


	立ち込めるワインの香りに、酔ってしまいそう！！！試飲もたくさんしたし・・・そんな私たちに、係りのお兄さんは、とても熱心に、工場を案内してくださいました。ワインの樽体系が、私たちと並ぶと、三兄弟のようですね^_^;　↗


	割高になりますが、瓶詰めされているワインも、販売されています。

			出荷時に箱に押されるスタンプ

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↑ここで、温泉水が飲めます！健康のために、ここの温泉水を飲みに来る人が、たくさん居ます。

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翌日、日曜日は、朝からワインの瓶詰めに取り掛かりました！！！

四男は、解からなかったが、この時点で、七歳児酔っ払い状態？！

次の日は、二日酔いで、学校を休みました(~_~;)　ワインの瓶詰めは、換気のいいところでしましょう？！！

			←何の液体なんだ？！という怪しい感じ(~_~;) ２～３日以内には、この中から、ビンに移さないといけません！！！

	ビンは洗って、乾かします。倒したら大惨事のビンツリー！		↑二時間くらいの間、四男の顔の前で、ワインがジャボジャボだったものねぇ(~_~;)　これが、二日酔いの原因でした(^^ゞ
			←レバーを倒すと・・・細く圧縮されたコルク栓が、ビンの口に押し込まれる仕掛け。
			←今回は、コルク栓を使いましたが、最近は、シリコンの栓がもう少し安く上がるので、広く使われています。
	ここにコルク栓を差し込んで・・・		下側にボトルを挟み、一気にガシャン！！！

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一月の終わりに、お腹を開ける手術をしました。、まだ強い咳きをしたり、大笑いをしたら、お腹が痛いのですが、二十針ほどの傷跡は、しっかりくっついています。そんなこんなで、今回、みんなで出かけた遠足(？)は、本当感慨深いものでした。

手術はうまくいったものの、術後、ガスが出ない！！！という、実に間抜けな問題で、もんもんと苦しんだ私！　ありとあらゆる方法を試してみたが、うんともすんとも・・・だったのでした。最初はモルヒネで、なんとか痛みを抑えていましたが、打ってくれる数も決まっているようで、これは、歩くしかないと医師に言われ、翌日から点滴やカテーテルやをジャラジャラつけたまま、病院の廊下を徘徊・・・

私は、この時、誓いましたね！！！！この痛みから解放されるなら、もし出てくれるなら・・・

ローマ法王の顔の前でも、する！！！テレビで全国放送されるとしても、する！！！インターネットで、世界中の人に動画付きサウンドファイルで送られてしまうとしても、する！！！

だから・・・神様お願い・・・と脂汗をたらしながら、二晩を過ごしました。翌々日、実に、めでたくあっけなく、医師の言うとおりに、一瞬にして、よみがえった私は、あんな誓いを立てたことに、後悔。懺悔の気持ちで白状している有様です(~_~;)　神様、お騒がせしました<m(__)m>

術後、初めて飲んだワインは、とてもまずく、舌が変わってしまったのかしらと、心配でしたが、何てことぁない！　身体が回復するにつれて、ますます美味しくなってきた！！！今までより、健康に気を使うようになり、赤ワインには、健康にいい成分がたくさん含まれているということで、カクテル博士から、ワイン博士になったアンドレア。

もっとも、あ～美味しい！！！と、ボトルを空けるのは、この私なんですけどね(*^。^*)